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Olive taggiasche in salamoia Sapori dell'Arca - 180 gr aperitivo italiano

Olive taggiasche in salamoia Sapori dell'Arca - 180 gr aperitivo italiano

Preparate secondo l’antica ricetta, vengono messe nell’acqua e la stessa sostituita per 40 giorni. La salamoia viene preparata dosando il sale integrale per non alterare il prodotto e con l’aggiunta di erbe aromatiche (timo, alloro, rosmarino e salvia). Ottime da abbinare all’aperitivo, da aggiungere nelle insalate, sulla focaccia o sulla pizza. Usale per arricchire i tuoi sughi oppure per preparare il coniglio in casseruola o il pesce al forno.

Informazioni aggiuntive:
Nel 1462, in seguito alle lotte tra guelfi e ghibellini, messer Francesco Divizia, ricco signore di Perugia, si trasferì a Stellanello, dove acquistò diverse terre e si dedicò alla coltivazione dell'olivo. La famiglia Divizia per alcuni secoli si è dedicata interamente alla coltivazione delle olive e alla produzione di un olio molto pregiato. Più recentemente, soprattutto nei primi anni '70, è stato creato un laboratorio per la produzione artigianale di pesto, paté, sottaceti e altre specialità tipiche liguri, a complemento dell'attività olearia. Nel 1999 nasce "La Bella Angiolina", una linea di specialità all'olio ispirata alle antiche ricette di nonna Angiolina, che anno dopo annosi è arricchita di molti altri prodotti tipici liguri fino a costituire l'odierno ricchissimo assortimento.

Sapori dell'Arca
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Vendita online di Olive Taggiasche in salamoia Sapori dell'Arca, in vasetti da 180 g, tipica ricetta ligure - prodotte in Italia

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