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8016
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8014502435804
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Antipasti
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Tapenade
Producteur:
Olio Alberti
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Patè di olive verdi taggiasche in olio extra vergine di oliva Alberti - 170 gr Eccellenze liguri

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È una gustosa polpa di olive verdi selezionate dai migliori uliveti europei affacciati sul Mediterraneo. Le olive in salamoia vengono denocciolate con un particolare processo di trattamento e ridotte in crema, quindi conservate in olio extra vergine di oliva. Ottimo su bruschette, tartine, toast e frittelle salate, perfetto per i tuoi aperitivi!
  1. Ingredienti: Olive verdi 81%, olio extra vergine di oliva 16%, olio di semi di girasole, sale marino, capperi, origano.
    Regolatore di acidità: E330
    Confezione: 170 gr.
  2. Valori medi per 100 gr
    VALORE ENERGETICO
    983 Kj/239 Kcal
    PROTEINE 1,1 gr
    GRASSI
    25 gr
    ACIDI GRASSI
    3,9 gr
    CARBOIDRATI 1,1 gr
    ZUCCHERI 1,1 gr
    SALE 2,5 gr

  3. La famiglia Alberti produce oli e creme dal 1986 ed è stata fondata da Remo Alberti con il supporto del socio storico Giancarlo Lupi, a cui si sono affiancati negli ultimi anni i figli del fondatore Angelica ed Edoardo. La ricerca assoluta della qualità ha portato l'azienda ad essere oggi un punto di riferimento per chi vuole scegliere una cucina naturale dal sapore autentico. »L'azienda ha sempre creduto in un progetto di qualità, passione e tradizione nella consapevolezza che questo meraviglioso lembo di terra che è la Liguria è in grado di offrire un notevole patrimonio gastronomico a base di oliva Taggiasca, da cui deriva il sublime olio extravergine di oliva. DOP Riviera Ligure, e sul basilico genovese DOP, ingrediente essenziale per produrre il sugo più famoso al mondo: il pesto; la coltivazione dell'olivo e del basilico segna profondamente la storia della regione, diventando l'elemento caratteristico del paesaggio e della cucina ligure e italiana. L'attenta selezione delle materie prime e l'attenta lavorazione sono i motivi per cui l'azienda si è affermata nel tempo sul mercato italiano ed internazionale, riscuotendo il favore di una vasta clientela e diventando un punto di riferimento come produttore di prodotti tipici liguri di alta qualità, una qualità che nasce dalla profonda sinergia tra uomo e natura, dall'incontro tra tradizione millenaria ed esperienza consolidata.