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Tagliatelle all' uovo di Carrù Allemandi Pasta – nido da 250 gr eccellenza italiana

Tagliatelle all' uovo di Carrù Allemandi Pasta – nido da 250 gr eccellenza italiana

La Tagliatella all' uovo è la regina dei primi piatti italiani. La Pasta all' uovo di Allemandi è prodotta con uova fresche e semola di grano duro italiano di prima qualità, esclusivamente trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature sfruttando l’energia solare. I nidi vengono poi confezionati a mano, uno ad uno. Le tagliatelle all' uovo sono uno dei formati di pasta più conosciuti e più gustosi della cucina italiana; anche se sono una ricetta originaria dell’Emilia, vengono cucinate e sono diffuse quasi ovunque in Italia.

Le Tagliatelle di Carrù sono perfette con sughi semplici, in modo da assaporarne al meglio la pienezza di gusto e la consistenza: dal classico sugo di pomodoro fresco e basilico ad abbinamenti più prelibati come un sugo ai funghi porcini o una crema tartufo bianco, ottime anche con un sugo di carne piemontese. Ottime anche con un buon Pesto Genovese della Liguria.

Tempo di cottura: 5/6 minuti

Allemandi Pasta
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Tagliatelle con uova di Carrù Allemandi, nido in sacchetti da 250 gr, eccellenza italiana
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