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Amaretti dolci di Sassello con chinotto artigianale Sapori dell'Arca - 200 gr Ricetta tipica ligure

Amaretti dolci di Sassello con chinotto artigianale Sapori dell'Arca - 200 gr Ricetta tipica ligure

Tipico dolcetto ligure a base di pasta di mandorle dall’inconfondibile gusto dolce/amaro. Morbido e friabile fatto con zucchero, mandorle dolci ed amare e bianco d’uovo. L’amaretto morbido si può tranquillamente classificare come dolce di pasticceria fresca, ma si conserva per diversi mesi. Lavorati a mano proprio come una volta, ogni amaretto viene incartato manualmente. Una originale variante al classico amaretto morbido di Sassello, arricchito con il prezioso chinotto di Savona, Presidio Slow Food, che gli conferisce un gusto leggermente amarognolo, tipico di questo agrume dal caratteristico ed intenso profumo.

Informazioni aggiuntive:
Nel 1462, in seguito alle lotte tra guelfi e ghibellini, messer Francesco Divizia, ricco signore di Perugia, si trasferì a Stellanello, dove acquistò diversi terreni e si dedicò alla coltivazione degli olivi. La famiglia Divizia per alcuni secoli si è dedicata interamente alla coltivazione delle olive e alla produzione di un olio molto pregiato. Più recentemente, soprattutto nei primi anni '70, è stato creato un laboratorio per la produzione artigianale di pesto, paté, sottaceti e altre specialità tipiche liguri, a completamento dell'attività olearia. Nel 1999 nasce "La Bella Angiolina", una linea di specialità all'olio ispirata alle antiche ricette di nonna Angiolina che, anno dopo anno, si è arricchita di molti altri prodotti tipici liguri per comporre il ricco assortimento odierno

Sapori dell'Arca
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Vendita online di Amaretti dolci Sassello con chinotto artigianale Sapori dell'Arca, in sacchetti da 200g, ricetta biscotto tipico ligure - prodotto in Italia

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