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Ciraselle (peperoncini) piccanti in olio d'oliva 45% Pace - 140 gr Sapori di Basilicata

Ciraselle (peperoncini) piccanti in olio d'oliva 45% Pace - 140 gr Sapori di Basilicata

Le ciraselle piccanti sono il risultato di una ricetta tradizionale di peperoncino tagliato a pezzetti, marinato fresco in agrodolce e conservato in olio d'oliva. Da un'autentica ricetta della famiglia Pace, i peperoni raccolti a settembre vengono tagliati a pezzetti, lasciati marinare per una notte in sale, zucchero e aceto. Dopo aver scolato il liquido vengono conservati in olio d'oliva salato. Sono adatti per antipasti, crostini, zuppe e carni.
  1. Ingredienti: Ciraselle (peperoncini) 54%, olio di oliva 45%, aceto di vino (contiene solfiti), zucchero, sale.
    Confezione: 140 gr.
  2. Valori medi per 100 gr di Ciraselle piccanti in olio d'oliva 45%
    VALORE ENERGETICO
    1778 Kj/425 Kcal
    PROTEINE 2,1 gr
    GRASSI
    34 gr
    ACIDI GRASSI
    5,1 gr
    CARBOIDRATI 28 gr
    ZUCCHERI 12 gr
    SALE 7,8 gr

  3. La famiglia Pace ha iniziato a produrre olio extra vergine di oliva negli anni '70 quando Vincenzo Pace ha deciso di perseguire la sua passione per l'olio e ha iniziato a vendere il suo olio fuori dalla piccola città di Avigliano, in Basilicata, per farlo conoscere in Italia. Il suo olio ebbe subito un grande successo e lo convinse ad investire risparmi ed energie nella realizzazione del suo grande sogno: aprire il primo frantoio della famiglia Pace. Negli anni 2000 il frantoio è stato più volte rinnovato fino alla creazione di un innovativo stabilimento con tre linee di produzione (le tradizionali macine in pietra, il macinino e il denocciolatore) e la produzione di olio extravergine di oliva denocciolato iniziato dopo due anni di ricerca con il Università della Basilicata. Nel 2017, grazie al successo e all'alta qualità del loro olio italiano, Canio e Rocco Pace sono stati iscritti all'Albo Regionale dei Mastri Oleari - Bollettino Ufficiale della Regione Puglia numero Anno XLVIII-Bari 31 / Agosto 2017 Numero 102, e hanno vinto varie medaglie di qualità in tutto il mondo.
Olio Pace
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Ciraselle (peperoncini) piccanti in olio d'oliva 45% Pace, in vasetto da 140 gr, Eccellenze della Basilicata 
8055965470483
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