Confezione Regalo Pasta di Gragnano I.G.P. Trio Freschezza "La Fabbrica della Pasta" - 900 gr Pasta artigianale tipica di Napoli

In questa confezione regalo troverete 3 contenitori di vetro che conservano la freschezza contenenti 3 vasetti da 900 gr (tutti e 3) di pasta di Gragnano IGP:

-'E Fidanzati Capresi sono un formato di pasta molto speciale e innovativo della Fabbrica della Pasta di Gragnano, un intreccio di sapori, rigorosamente disegnato in bronzo, la forma di questa pasta italiana di alta qualità è perfetta per raccogliere sughi a base di pomodoro rosso, da provare con una salsa di pomodoro piccante in rabbia se vi piacciono i sapori piccanti o con un ragù di salsicce italiane.

-'E Miez Paccheri, i Paccheri IGP di Gragnano sono un tipico formato di pasta napoletano, originario di Napoli, infatti la ricetta dei Paccheri alla napoletana è molto famosa, una pasta semplice e gustosa servita nei giorni festivi o la domenica per un tipico pranzo in famiglia, questo formato di pasta è ormai diffuso in tutta Italia, i paccheri in questa versione sono lisci e più corti della versione tradizionale "miez" infatti significa metà in dialetto napoletano, hanno la forma del maccarone ma molto più grandi, sono perfetti per essere conditi con sughi sostanziosi e saporiti, possono anche essere farciti, con ricotta o altri ingredienti, e serviti con un ragù

-I Rigatoni di Gragnano IGP sono caratterizzati da strisce sulla superficie esterna e da un grande diametro rispetto ai maccheroni tradizionali. Il rigatone è ideale per essere condito con il ragù, provatelo con il ragù piemontese. La loro resistenza alla cottura e la facilità con cui trattengono il sugo li rendono anche adatti all'uso nei timballi o per la classica pasta al forno.

La qualità della pasta di questo stabilimento napoletano non è passata inosservata in Francia, il telegiornale le ha dedicato uno speciale riconoscimento di migliore pasta del mondo in un servizio trasmesso su TF1 France nell'ottobre 2020, ecco il link 

https://youtu.be/fCcOTw5tBpo

Ulteriori informazioni

La Fabbrica della Pasta di Gragnano è un luogo magico e autentico, dove le tradizioni e i segreti del passato incontrano le migliori e più moderne tecnologie, garantendo una lavorazione costante e scrupolosa nei più alti standard qualitativi, frutto dell'esperienza di 4 generazioni di storia familiare. Ogni fase della lavorazione è curata con passione e dedizione, fin nei minimi dettagli, viene utilizzata solo la migliore semola italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente di Gragnano, l'acqua limpida e incontaminata dei monti Lattari è il secondo ingrediente base di queste meravigliose paste, rigorosamente progettate al bronzo! Il trattamento straordinario è completato da una lunga e delicata essiccazione a bassa temperatura, che conserva intatte le caratteristiche di sapore, colore e rugosità della pasta fatta a mano. Infine, il processo produttivo è completato da un raffinato e prezioso confezionamento, per lo più interamente manuale, come vuole la tradizione secolare. Una pasta che è una vera specialità, che conquista anche i palati più esigenti, che sorprende per l'autenticità dei suoi sapori e l'originalità dei suoi formati!