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Olio extravergine di oliva fruttato e dolce Olio Pace - 500 ml Sapori di Basilicata

Olio extravergine di oliva fruttato e dolce Olio Pace - 500 ml Sapori di Basilicata

L'olio extravergine di oliva fruttato e dolce del frantoio Pace è ottenuto a freddo da olive delle varietà Ogliarola e Coratina lavorate subito dopo la raccolta. Si caratterizza per un colore verde brillante tendente al giallo dorato intenso e un profumo fresco di frutta matura. Ha un gusto intenso e un retrogusto dolce con sentori di carciofi e olive verdi. Le olive utilizzate per la produzione di questo olio lucano vengono lavorate entro 24 ore dalla raccolta per preservare il più a lungo possibile i profumi, i sapori e la qualità dell'olio appena franto.
  1. Ingredienti: Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e solo mediante procedimenti meccanici.
    Confezione: 500 ml.
  2. Valori medi per 100 ml
    VALORE ENERGETICO
    3389 Kj/824 Kcal
    PROTEINE 0 gr
    GRASSI
    91,6 gr
    ACIDI GRASSI
    12,5 gr
    CARBOIDRATI 0 gr
    ZUCCHERI 0 gr
    SALE 0 gr

  3. La famiglia Pace ha iniziato a produrre olio extra vergine di oliva negli anni '70 quando Vincenzo Pace ha deciso di perseguire la sua passione per l'olio e ha iniziato a vendere il suo olio fuori dalla piccola città di Avigliano, in Basilicata, per farlo conoscere in Italia. Il suo olio ebbe subito un grande successo e lo convinse ad investire risparmi ed energie nella realizzazione del suo grande sogno: aprire il primo frantoio della famiglia Pace. Negli anni 2000 il frantoio è stato più volte rinnovato fino alla creazione di un innovativo stabilimento con tre linee di produzione (le tradizionali macine in pietra, il macinino e il denocciolatore) e la produzione di olio extravergine di oliva denocciolato iniziato dopo due anni di ricerca con il Università della Basilicata. Nel 2017, grazie al successo e all'alta qualità del loro olio italiano, Canio e Rocco Pace sono stati iscritti all'Albo Regionale dei Mastri Oleari - Bollettino Ufficiale della Regione Puglia numero Anno XLVIII-Bari 31 / Agosto 2017 Numero 102, e hanno vinto varie medaglie di qualità in tutto il mondo.
Olio Pace
In Stock
Olio Extravergine di Oliva Fruttato e Dolce Olio Pace, in bottiglia da 500 ml, Eccellenze della Basilicata 
8055965470018
11,95 €
346g

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