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Pasta all’uovo Straccetti Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

Pasta all’uovo Straccetti Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

Gli straccetti all’uovo dell’antico Pastificio toscano Morelli sono prodotti utilizzando tutti ingredienti di prima qualità, sono un formato di pasta molto semplice, di solito in Italia sono molto diffusi come pasta fresca fatta in casa, sono ideali per essere conditi con sughi cremosi fatti con panna e formaggio, in un formato più piccolo vengono molto utilizzati per la pasta e fagioli toscana e altri tipi di paste in brodo.

Informazioni aggiuntive:
Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta. Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

Pastificio Morelli
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Pasta all'uovo italiana con germe di grano Straccetti Morelli, confezione da 250 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza d'Italia

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