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Pasta di Gragnano I.G.P. ‘E Linguine al nero di seppia “La Fabbrica della Pasta” - 500 gr Pasta tipica artigianale di Napoli

Pasta di Gragnano I.G.P. ‘E Linguine al nero di seppia “La Fabbrica della Pasta” - 500 gr Pasta tipica artigianale di Napoli

Le linguine al nero di seppia di Gragnano IGP sono prodotti esclusivamente con semola di grano duro italiano di alta qualità, stirata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, la lavorazione è artigianale ed è curata passo passo, in ogni minimo dettaglio. Le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, ma la loro sezione è piatta, non tonda, quindi sembrano spaghetti schiacciati. Questa forma di pasta sembra avere origini liguri, in particolare genovesi, in questo formato le linguine sono aromatizzate al nero di seppia quindi perfette per essere condite con sughi a base di pesce, provatele abbinate ai frutti di mare o con salsa di pomodoro e cozze o con aragosta , per un primo piatto speciale che ti metterà in risalto con i tuoi ospiti!
Le caratteristiche eccezionali di questa pasta e gli ingredienti di alta qualità utilizzati, quali la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente e la trafilatura rigorosamente al bronzo, hanno permesso all’azienda di Gragnano in provincia di Napoli di diventare nel 2012 il 1° Pastificio in assoluto ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P."!!!La qualità della pasta di questa fabbrica napoletana non è passata inosservata in Francia, il telegiornale le ha dedicato uno speciale riconoscimento in un servizio andato in onda su TF1 France nell’ottobre del 2020, ecco il link https://youtu.be/fCcOTw5tBpo

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  1. Ingredienti: Semola di grano duro italiano, acqua di Gragnano, nero di seppia 1% in polvere, maltodestrina di mais.
    Confezione: 500 gr.
  2. Valori nutrizionali per 100 gr
    VALORE ENERGETICO
    1529 Kj/360 Kcal
    PROTEINE 13 gr
    GRASSI
    1,5 gr
    di cui GRASSI SATURI
    0,4 gr
    CARBOIDRATI 72,8 gr
    di cui ZUCCHERI 1,7 gr
    FIBRE ALIMENTARI 2,6 gr
    SALE 0,01 gr

  3. La Fabbrica della Pasta di Gragnano è un autentico luogo magico... dove le tradizioni ed i segreti del Passato, si incontrano con le migliori e più moderne tecnologie, garantendo una costante e scrupolosa lavorazione in altissimi standard qualitativi... frutto dell'esperienza di 4 generazioni di storia di Famiglia.Ogni singola fase della lavorazione è curata con passione e dedizione, in ogni minimo dettaglio, viene utilizzata solo la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente di Gragnano, l’acqua limpida ed incontaminata dei Monti Lattari è il secondo ingrediente base di questa pasta meravigliosa, trafilata rigorosamente al bronzo! Completa la straordinaria lavorazione, un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura, che mantiene intatte le caratteristiche di sapore, colore, ruvidità della pasta artigianale.La produzione viene infine completata da un packaging raffinato, di pregio, la maggior parte delle volte completamente manuale, come vuole la centenaria tradizione.Una pasta che è una vera specialità, conquista anche i palati più esigenti, sorprende per l’autenticità dei suoi sapori e l’originalità dei formati!

Fabbrica della Pasta di Gragnano
In Stock
‘E Linguine al nero di seppia "Fabbrica della Pasta" Pasta di Gragnano I.G.P. Pasta tipica napoletana, in sacchetto da 500 gr, di un pastificio napoletano di alta qualità - eccellenza italiana
8033406265768


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346g

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