Pasta di Gragnano I.G.P. 'E Penne al nero di seppia "La Fabbrica della Pasta" - 500 gr Pasta tipica artigianale di Napoli
Le penne sono una delle forme di pasta italiana più popolari nel mondo. È generalmente disponibile in versione liscia o rigata, e soddisfa l'immaginazione e la creatività dei produttori, con una funzione specifica abbinando i diversi condimenti possibili. La pasta rigata generalmente trattiene la salsa meglio della pasta liscia. Le penne possono essere cucinate in diversi modi, in questa versione aromatizzate al nero di seppia, sono perfette per essere condite con sughi a base di pesce, molluschi e crostacei, per avere un delizioso primo di pasta da presentare ai vostri amici e parenti durante le cene e le occasioni speciali!
Le caratteristiche eccezionali di questa pasta e gli ingredienti di alta qualità utilizzati, quali la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente e la trafilatura rigorosamente al bronzo, hanno permesso all'azienda di Gragnano in provincia di Napoli di diventare nel 2012 il 1° Pastificio in assoluto ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P."!!!La Pasta della "Fabbrica delle Pasta" ha vinto il Premio della rivista Gambero Rosso nel 2023 come Miglior Pasta venduta nei supermercati italiani!
Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
- Ingredienti: Semola di grano duro italiano, acqua di Gragnano, nero di seppia 1% in polvere, maltodestrina di mais.
Confezione: 500 gr. - Valori nutrizionali per 100 gr
VALORE ENERGETICO 1529 Kj/360 Kcal PROTEINE 13 gr GRASSI 1,5 gr di cui GRASSI SATURI 0,4 gr CARBOIDRATI 72,8 gr di cui ZUCCHERI 1,7 gr FIBRE ALIMENTARI 2,6 gr SALE 0,01 gr - La Fabbrica della Pasta di Gragnano è un autentico luogo magico... dove le tradizioni ed i segreti del Passato, si incontrano con le migliori e più moderne tecnologie, garantendo una costante e scrupolosa lavorazione in altissimi standard qualitativi... frutto dell'esperienza di 4 generazioni di storia di Famiglia.Ogni singola fase della lavorazione è curata con passione e dedizione, in ogni minimo dettaglio, viene utilizzata solo la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente di Gragnano, l'acqua limpida ed incontaminata dei Monti Lattari è il secondo ingrediente base di questa pasta meravigliosa, trafilata rigorosamente al bronzo! Completa la straordinaria lavorazione, un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura, che mantiene intatte le caratteristiche di sapore, colore, ruvidità della pasta artigianale.La produzione viene infine completata da un packaging raffinato, di pregio, la maggior parte delle volte completamente manuale, come vuole la centenaria tradizione.Una pasta che è una vera specialità, conquista anche i palati più esigenti, sorprende per l'autenticità dei suoi sapori e l'originalità dei formati!