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Pasta di semola di grano Tonnarelli Morelli - 500 gr Pasta artigianale toscana

Pasta di semola di grano Tonnarelli Morelli - 500 gr Pasta artigianale toscana

I Tonnarelli del Pastificio Morelli sono realizzati con Semola di grano duro italiano di alta qualità. Sono un formato di pasta simile allo spaghetto che tradizionalmente si realizza attraverso l’uso della chitarra, ne deriva uno spaghetto a sezione quadrata tipico dell’Abruzzo e del Lazio. Grazie alla loro consistenza particolarmente corposa, sono perfetti per i condimenti tipici della pasta lunga. Molto famoso a Roma è il primo piatto di Tonnarelli cacio e pepe.

Informazioni aggiuntive:
Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche di un tempo. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta. Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde ed emerge un intenso aroma di grano, in tutta la sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

Pastificio Morelli
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Pasta di semola di grano Tonnarelli Morelli, in confezioni da 500 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza italiana

4,90 €
346g

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