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Pasta Germe di grano ai funghi porcini Straccetti Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

Pasta Germe di grano ai funghi porcini Straccetti Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

I prodotti dell’ Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto č un ingrediente che non si trova nelle paste comuni. Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene Vitamine e proteine vegetali. Gli straccetti sono un formato di pasta molto semplice, di solito in Italia sono molto diffusi come pasta fresca fatta in casa, sono ideali per essere conditi con sughi cremosi fatti con panna e formaggio, in un formato pił piccolo vengono molto utilizzati per la pasta e fagioli toscana e altri tipi di paste in brodo. In questo formato gli straccetti sono profumati ai funghi porcini e sono quindi perfetti anche per essere conditi con Ragł Brezzo Piemontese - 180 gr 100% Italiano, non ve ne pentirete!

Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
  1. Ingredienti: Semola di grano duro, Acqua, Uova, Germe di grano, Estratto naturale di funghi porcini (Boletus Edulis) pari a 50g di funghi porcini per 1Kg di semola, Aromi naturali.
    Confezione: 250 gr.
    Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere.
  2. Valori nutrizionali per 100 gr
    VALORE ENERGETICO
    1528 Kj/361 Kcal
    PROTEINE 15 gr
    GRASSI
    2,2 gr
    di cui GRASSI SATURI
    0,6 gr
    CARBOIDRATI 69 gr
    di cui ZUCCHERI 2,8 gr
    FIBRE ALIMENTARI 3,7 gr
    SALE 0,05 gr

  3. Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, č che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
    Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicitą e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

Pastificio Morelli
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Pasta al germe di grano con funghi porcini Straccetti Morelli, in sacchetti da 250 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza d'Italia

4,35 €
346g

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