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Pasta Germe di grano al nero di seppia Linguine Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

Pasta Germe di grano al nero di seppia Linguine Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

I prodotti dell’ Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto è un ingrediente che non si trova nelle paste comuni. Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene Vitamine e proteine vegetali.

Le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, ma la loro sezione è piatta e non tonda, quindi sembrano spaghetti schiacciati. Questa forma di pasta sembra avere origini liguri, in particolare genovesi, in questo formato le linguine sono aromatizzate al nero di seppia quindi perfette per essere condite con sughi a base di pesce, provatele abbinate ai frutti di mare cucinando un sugo di pomodoro e cozze oppure con l’astice, per un primo piatto speciale che vi farà fare un ottima figura con i vostri ospiti!

Informazioni aggiuntive:
Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta. Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

Pastificio Morelli
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Pasta al germe di grano con Linguine Morelli al nero di seppia, in sacchetti da 250 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza italiana

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