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Pasta Germe di grano alla canapa Linguine Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

Pasta Germe di grano alla canapa Linguine Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

I prodotti dell’ Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto è un ingrediente che non si trova nelle paste comuni. Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene Vitamine e proteine vegetali. Le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, ma la loro sezione è piatta e non tonda, quindi sembrano spaghetti schiacciati. Questa forma di pasta sembra avere origini liguri, in particolare genovesi, in questo formato le linguine sono aromatizzate alla canapa ricche di proteine, fibre e amminoacidi essenziali. Questo significa che sono digeribili e leggere, adatta per diete ipocaloriche e sportive, oltre che vegane, vegetariane e gluten free. La canapa è oggi considerata come un integratore alimentare naturale, cosa c’è di meglio che poterla gustare nel grande classico della dieta mediterranea: un fumante piatto di pasta!

Informazioni aggiuntive:
Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta. Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

Pastificio Morelli
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Pasta di germe di grano con canapa Linguine Morelli, in sacchetti da 250 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza italiana

4,50 €
346g

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