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Pasta Germe di grano Linguine Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

Pasta Germe di grano Linguine Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

I prodotti dellĺ Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto Ŕ un ingrediente che non si trova nelle paste comuni. Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene Vitamine e proteine vegetali.

Le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, la loro sezione per˛ Ŕ piatta non tonda, si presentano quindi come degli spaghetti schiacciati. Questo formato di pasta sembra avere origini liguri, in particolare genovesi ed Ŕ solitamente condito con pesto o sughi a base di pesce.

Informazioni aggiuntive:
Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, Ŕ che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta. Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicitÓ e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

Pastificio Morelli
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Linguine Morelli al germe di grano, in sacchetti da 500 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza italiana

5,25 €
346g

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