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Pasta Germe di grano Tortiglioni Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

Pasta Germe di grano Tortiglioni Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

I prodotti dellĺ Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto Ŕ un ingrediente che non si trova nelle paste comuni. Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene Vitamine e proteine vegetali.I tortiglioni sono un formato di pasta italiana simile ai rigatoni che pu˛ esser utilizzato per cucinare svariate ricette dalle pi¨ semplici alle pi¨ elaborate, grazie alla rigatura e rugositÓ sono ideali per essere conditi con ogni tipo di sugo. Il tortiglione in particolare Ŕ perfetto gratinato al forno con il rag¨, la besciamella e mozzarella.

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  1. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, germe di grano (3,5%).
    Confezione: 500 gr.
    Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere.
  2. Valori nutrizionali per 100 gr
    VALORE ENERGETICO
    1526 Kj/360 Kcal
    PROTEINE 15 gr
    GRASSI
    1,8 gr
    di cui GRASSI SATURI
    1,0 gr
    CARBOIDRATI 70 gr
    di cui ZUCCHERI 5,7 gr
    FIBRE ALIMENTARI 3,3 gr
    SALE 0,02 gr

  3. Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, Ŕ che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
    Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicitÓ e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

Pastificio Morelli
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Pasta di germe di grano Tortiglioni Morelli, confezione da 500 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza d'Italia

4,95 €
346g

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