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Pasta Semola di grano Anelli Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

Pasta Semola di grano Anelli Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

Gli anelli al forno sono un formato di pasta tipico della Sicilia in particolare di Palermo, la ricetta tradizionale prevede la loro cottura al forno. Il loro spessore Ŕ simile a quello dei bucatini ma hanno appunto la forma di piccoli anelli, vengono conditi con un rag¨ simile a quello bolognese, ma a cui possono essere aggiunti aggiunti piselli, prosciutto, uova sode, mozzarella e talvolta pecorino. Ne deriva un delizioso timballo di pasta al forno che viene presentato nelle occasioni speciali, nei giorni di festa e nelle domeniche in famiglia.


Informazioni aggiuntive:
Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche di un tempo. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, Ŕ che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta. Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde ed emerge un intenso aroma di grano, in tutta la sua semplicitÓ e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.
Pastificio Morelli
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Pasta di semola di grano Anelli Morelli, in sacchetti da 500 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza d'Italia

3,95 €
346g

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