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Pasta Semola di grano Bigoli Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

Pasta Semola di grano Bigoli Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

I Bigoli del Pastificio Morelli sono realizzati con Semola di grano duro italiano di alta qualitÓ.
I bigoli in salsa sono un formato di pasta tradizionale del Veneto, venivano preparati nei giorni di magro delle festivitÓ, come la vigilia di Natale o il venerdý Santo e il mercoledý delle Ceneri.
I bigoli in salsa talora sono un primo piatto accompagnato da un condimento semplice ma saporito a base di cipolle affettate fini e acciughe lasciate sciogliere lentamente inolio extra vergine di oliva. La loro forma ricorda quella di grossi spaghetti dalla superficie ruvida e porosa; ottimi per essere conditi con vari tipi di sugo.

Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
  1. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
    Confezione: 500 gr.
    Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere.
  2. Valori nutrizionali per 100 gr
    VALORE ENERGETICO
    1425 Kj/340 Kcal
    PROTEINE 11 gr
    GRASSI
    0 gr
    di cui GRASSI SATURI
    0 gr
    CARBOIDRATI 75 gr
    di cui ZUCCHERI 4,8 gr
    FIBRE ALIMENTARI 2,3 gr
    SALE 0,05 gr

  3. Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, Ŕ che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
    Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicitÓ e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

Pastificio Morelli
In Stock
Pasta di semola di grano Bigoli Morelli, in sacchetti da 500 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza d'Italia
8009167012088
4,95 €
346g

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