Pasta Semola di grano Bucatini Morelli - 500 gr Pastificio artigianale
I Bucatini del Pastificio Morelli sono realizzati con Semola di grano duro italiano di alta qualità. Sono un formato di pasta simile allo spaghetto ma più grosso e forato all’interno; sono una pasta molto utilizzata nel Lazio, la ricetta più famosa è quella dei Bucatini all’amatriciana, un grande classico della cucina romana con un delizioso sugo a base di pomodoro, guanciale e pecorino. La pasta all'amatriciana è un primo piatto semplice ed economico ma che vi farà fare una bella figura con i vostri ospiti.
Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
- Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
Confezione: 500 gr.
Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere. - Valori nutrizionali per 100 gr
VALORE ENERGETICO
1512 Kj/357 Kcal PROTEINE 12 gr GRASSI
1,5 gr di cui GRASSI SATURI
0,3 gr CARBOIDRATI 72 gr di cui ZUCCHERI 2,2 gr FIBRE ALIMENTARI 3,5 gr SALE 0,02 gr
- Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.