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Pasta Semola di grano Orecchiette Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

Pasta Semola di grano Orecchiette Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

Le orecchiette sono un tipo di pasta fresca tipica della Puglia, hanno una forma rotonda e concava simile alle piccole orecchie, da cui deriva il loro nome; la loro superficie ruvida, con un interno pi¨ sottile e un bordo pi¨ spesso, Ŕ perfetta per intrappolare i sughi pi¨ vari! Le orecchiette possono essere condite con il tradizionale sugo classico pugliese a base di pomodoro e ricotta di pecora: le orecchiette alla rapa sono il piatto pi¨ rappresentativo della Puglia! Eccellente con un condimento di broccoli o di acciughe e pomodori secchi, oppure puoi provarli con una salsa di cozze, cannellini e pomodoro.

Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
  1. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
    Confezione: 500 gr.
    Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere.
  2. Valori nutrizionali per 100 gr
    VALORE ENERGETICO
    1506 Kj/355 Kcal
    PROTEINE 13 gr
    GRASSI
    1,6 gr
    di cui GRASSI SATURI
    0,4 gr
    CARBOIDRATI 73 gr
    di cui ZUCCHERI 2,1 gr
    FIBRE ALIMENTARI 3,0 gr
    SALE 0,01 gr

  3. Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, Ŕ che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
    Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicitÓ e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

Pastificio Morelli
In Stock
Orecchiette Morelli di semola di grano, in sacchetti da 500 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza d'Italia
8009167012484
3,95 €
346g

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