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Pasta Trenette Sapori dell'Arca - 500 gr Pasta Ligure Biologica

Pasta Trenette Sapori dell'Arca - 500 gr Pasta Ligure Biologica

Pasta di Liguria BIO è una pasta artigianale di semola di grano duro da agricoltura biologica. Il formato più tradizionale della Liguria. Pasta di Liguria è una specialità regionale biologica che da oltre trent’anni produce pasta di altissima qualità nell’entroterra ligure. I formati unici della linea rispecchiano la tradizione secolare della cucina di una delle regioni più belle della penisola. Un prodotto sano e genuino, dal campo alla tavola, con solo ingredienti biologici, naturali e locali, senza l’aggiunta di coloranti e aromi, lavorati con acqua pura di sorgente. È una pasta che conquista il palato e il cuore e che racconta la storia della gente di questa terra unica –la Liguria.

Ottime con pesto, patate e fagiolini come da antica tradizione ligure, le Trenette si prestano ad essere servite anche con ricchi sughi di mare, tipici della cucina rivierasca.

Informazioni aggiuntive:
Tutti le materie prime di Pasta Liguria sono biologiche e italiane. Non utilizzano nessun tipo di aroma, conservando così il gusto autentico dei migliori ingredienti nostrani. Anche l’acqua di sorgente, proveniente dal Parco Naturale dell’Antola, contribuisce ad ottenere un prodotto naturale e genuino.

Essiccata a bassa temperatura:
Come da sempre, l’essiccazione è il momento fondamentale del ciclo di produzione, responsabile in gran parte della qualità finale del prodotto artigianale. Curiamo questo momento sotto ogni aspetto per mantenere tutte le proprietà organolettiche del grano e la consistenza inconfondibile della pasta artigianale di qualità.

Trafilata al bronzo:
La trafilatura al bronzo è una delle caratteristiche più importanti della lavorazione artigianale. Dona alla pasta quell’inconfondibile rugosità e porosità che permettono al sugo di legarsi perfettamente ad essa.

Pasta di Liguria
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Trenette Sapori dell'Arca Pasta Biologica in scatole da 500g, ricetta tipica ligure - Pasta Ligure Biologica - prodotta in Italia
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