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Pasta tricolore con peperoncino e spinaci Linguine Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

Pasta tricolore con peperoncino e spinaci Linguine Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

La pasta colorata dell’Antico Pastificio Morelli è una pasta di semola di grano duro di alta qualità italiana aromatizzata ai sapori tipici, in questo caso le linguine vengono aromatizzate con peperoncino e spinaci, da qui deriva il nome di pasta tricolore. Le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, ma la loro sezione è piatta e non tonda, quindi sembrano spaghetti schiacciati. Questa forma di pasta sembra avere origini liguri, in particolare genovesi, in questo formato le linguine sono ottime condite con un semplice sugo tipico italiano a base di pomodoro e basilico oppure se vi piace il piccante potreste osare con un aglio, olio e peperoncino.

Informazioni aggiuntive:
Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta. Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.
Pastificio Morelli
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Pasta tricolore con peperoncino e spinaci Linguine Morelli, in sacchetti da 250 gr, pastificio artigianale toscano - eccellenza d'Italia

4,25 €
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