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Patè di olive nere taggiasche in olio extra vergine di oliva Linea 1986 Alberti - 170 gr Eccellenze liguri

Patè di olive nere taggiasche in olio extra vergine di oliva Linea 1986 Alberti - 170 gr Eccellenze liguri

Questa nuova linea pensata per i negozi gourmet riesce ad unire le incomparabili olive denocciolate in olio EVO Alberti con un design minimale e raffinato. La pasta di olive nere dell'azienda agricola Alberti è una crema unica e delicata a base di olive nere di Cultivar Taggiasca, che le conferiscono un tipico profumo di oliva. Solo le olive al giusto momento di maturazione vengono scelte e raccolte per garantire una perfetta conservazione in salamoia fino al momento della lavorazione e solo in questa fase si procede alla denocciolatura delle olive con un particolare processo di trattamento. A questo punto le olive vengono ridotte in crema e poi ricoperte con un delicato olio extra vergine di oliva.
  1. Ingredienti: olive taggiasche denocciolate in salamoia 94%, olio extra vergine di oliva 4%, sale.
    Regolatore di acidità: E330
    Confezione: 170 gr.
  2. Valori medi per 100 gr
    VALORE ENERGETICO
    1551 Kj/377 Kcal
    PROTEINE 1,4 gr
    GRASSI
    39 gr
    ACIDI GRASSI
    5,7 gr
    CARBOIDRATI 4 gr
    ZUCCHERI 4 gr
    SALE 3,9 gr

  3. La famiglia Alberti produce oli e creme dal 1986 ed è stata fondata da Remo Alberti con il supporto del socio storico Giancarlo Lupi, a cui si sono affiancati negli ultimi anni i figli del fondatore Angelica ed Edoardo. La ricerca assoluta della qualità ha portato l'azienda ad essere oggi un punto di riferimento per chi vuole scegliere una cucina naturale dal sapore autentico. »L'azienda ha sempre creduto in un progetto di qualità, passione e tradizione nella consapevolezza che questo meraviglioso lembo di terra che è la Liguria è in grado di offrire un notevole patrimonio gastronomico a base di oliva Taggiasca, da cui deriva il sublime olio extravergine di oliva. DOP Riviera Ligure, e sul basilico genovese DOP, ingrediente essenziale per produrre il sugo più famoso al mondo: il pesto; la coltivazione dell'olivo e del basilico segna profondamente la storia della regione, diventando l'elemento caratteristico del paesaggio e della cucina ligure e italiana. L'attenta selezione delle materie prime e l'attenta lavorazione sono i motivi per cui l'azienda si è affermata nel tempo sul mercato italiano ed internazionale, riscuotendo il favore di una vasta clientela e diventando un punto di riferimento come produttore di prodotti tipici liguri di alta qualità, una qualità che nasce dalla profonda sinergia tra uomo e natura, dall'incontro tra tradizione millenaria ed esperienza consolidata.
Olio Alberti
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Patè di olive nere taggiasche in olio extra vergine di oliva Linea 1986 Alberti, in vasetto da 170 g, Eccellenze liguri -
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