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Sauce Pesto ligure au basilic génois D.O.P sans ail Sapori dell’Arca - 80 gr

Sauce Pesto ligure au basilic génois D.O.P sans ail Sapori dell’Arca - 80 gr

Tipico condimento della cucina tradizionale ligure, prodotto con Basilico Genovese DOP senza aglio, ideale da gustare con le "trenette”, la famosa pasta ligure,(diluito con due cucchiai di acqua di cottura o olio extravergine di oliva), ma anche sul riso, sui crostini. Nuova ricetta che prevede l’unione del basilico genovese D.O.P. , fresco e selezionato, all’olio extravergine di oliva, i pinoli, le noci, il formaggio grana padano D.O.P ed il sale marino, in questa versione senza aglio per chi non ne apprezza il gusto o è intollerante a questo alimento. Colore verde chiaro e gusto rotondo e speciale. Questi i semplici ingredienti di un Pesto italiano di qualità che coniuga al meglio le esigenze della moderna distribuzione con la ricetta tradizionale ligure. Questa salsa è ottima per condire le Tagliatelle all'uovo BIO pasta Allemandi.

Informazioni aggiuntive:
Nel 1462, in seguito alle lotte tra guelfi e ghibellini, messer Francesco Divizia, ricco signore di Perugia, si trasferì a Stellanello, dove acquistò diverse terre e si dedicò alla coltivazione dell'olivo. La famiglia Divizia per alcuni secoli si è dedicata interamente alla coltivazione delle olive e alla produzione di un olio molto pregiato. Più recentemente, soprattutto nei primi anni '70, è stato creato un laboratorio per la produzione artigianale di pesto, paté, sottaceti e altre specialità tipiche liguri, a complemento dell'attività olearia. Nel 1999 nasce "La Bella Angiolina", una linea di specialità all'olio ispirata alle antiche ricette di nonna Angiolina, che anno dopo annosi è arricchita di molti altri prodotti tipici liguri fino a costituire l'odierno ricchissimo assortimento.

Sapori dell'Arca
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Vente en ligne de Sauce Pesto ligure au basilic génois D.O.P sans ail Sapori dell’Arca, en pot de 80 g, Recette typique de la Ligurie - produite en Italie

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