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Tagliatelle all' uovo di Carrù Allemandi Pasta – nido da 250 gr eccellenza italiana

Tagliatelle all' uovo di Carrù Allemandi Pasta – nido da 250 gr eccellenza italiana

La Tagliatella all' uovo è la regina dei primi piatti italiani. La Pasta all' uovo di Allemandi è prodotta con uova fresche e semola di grano duro italiano di prima qualità, esclusivamente trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature sfruttando l’energia solare. I nidi vengono poi confezionati a mano, uno ad uno. Le tagliatelle all' uovo sono uno dei formati di pasta più conosciuti e più gustosi della cucina italiana; anche se sono una ricetta originaria dell’Emilia, vengono cucinate e sono diffuse quasi ovunque in Italia.

Le Tagliatelle di Carrù sono perfette con sughi semplici, in modo da assaporarne al meglio la pienezza di gusto e la consistenza: dal classico sugo di pomodoro fresco e basilico ad abbinamenti più prelibati come un sugo ai funghi porcini o una crema tartufo bianco, ottime anche con un sugo di carne piemontese. Ottime anche con un buon Pesto Genovese della Liguria.

In questa versione le tagliatelle sono confezionate in un elegante scatola, il "Cubotto” di Allemandi Pasta.

Tempo di cottura: 5/6 minuti

Allemandi Pasta
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Tagliatelle con uova di Carrù Allemandi, nido in scatola da 250 gr, eccellenza italiana
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