Tagliatelle all' uovo di Carrù BIO Allemandi Pasta – nido da 250 gr eccellenza italiana

La Tagliatella all' uovo BIO è laregina dei primi piatti italiani. La Pasta all' uovo di Allemandi èprodotta con uova fresche e semola di grano duro italiano di primaqualità, esclusivamente trafilata al bronzo ed essiccata a bassetemperature sfruttando l’energia solare. I nidi vengono poiconfezionati a mano, uno ad uno. Le tagliatelle all' uovo sono unodei formati di pasta più conosciuti e più gustosi della cucinaitaliana; anche se sono una ricetta originaria dell’Emilia, vengonocucinate e sono diffuse quasi ovunque in Italia.

Le Tagliatellebiologiche di Carrù sono perfette con sughi semplici, in modo daassaporarne al meglio la pienezza di gusto e la consistenza: dalclassico sugo di pomodoro fresco e basilico ad abbinamenti piùprelibati come un sugo ai funghi porcini o una crema tartufo bianco,ottime anche con un sugo di carne piemontese. Ottime anche con unbuon Pesto Genovese della Liguria.

Tempo di cottura: 5/6 minuti