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Timo secco italiano - Sapori dell'Arca - 50 gr spezie

Timo secco italiano - Sapori dell'Arca - 50 gr spezie

Il timo è una pianta aromatica originaria del Mediterraneo occidentale; in Italia è presente su quasi tutto il territorio fino ai 900 metri di altitudine. Viene molto usato in cucina per insaporire molte pietanze, come carni arrosto, sughi e salse, verdure, funghi, ripieni, piatti di pesce, oli e aceti aromatici. Si usa anche per preparare liquori, vini aromatici ed infusi. Il suo aroma, molto caratteristico, si conserva a lungo, anche dopo la cottura.

Informazioni aggiuntive:
Nel 1462, in seguito alle lotte tra guelfi e ghibellini, messer Francesco Divizia, ricco signore di Perugia, si trasferì a Stellanello, dove acquistò diverse terre e si dedicò alla coltivazione dell'olivo. La famiglia Divizia per alcuni secoli si è dedicata interamente alla coltivazione delle olive e alla produzione di un olio molto pregiato. Più recentemente, soprattutto nei primi anni '70, è stato creato un laboratorio per la produzione artigianale di pesto, paté, sottaceti e altre specialità tipiche liguri, a complemento dell'attività olearia. Nel 1999 nasce "La Bella Angiolina", una linea di specialità all'olio ispirata alle antiche ricette di nonna Angiolina, che anno dopo annosi è arricchita di molti altri prodotti tipici liguri fino a costituire l'odierno ricchissimo assortimento.

Sapori dell'Arca
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Timo secco Sapori dell'Arca, in sacchetti da 50 g, ricetta tipica ligure - prodotto in Italia
2,90 €
346g

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